Earl Grey Holunder Fizz
Verehrte Leserschaft,
wir präsentieren einen vorzüglichen Hingucker für jede Bridgerton Watchparty (oder Anlässe aller Art, die zu etwas ganz Besonderem werden sollen).
Der Earl Grey Holunder Fizz überzeugt mit spritziger Frische aus Zitrone und Holunder und dem gewissen Etwas – dank des köstlichen Geschmacks von Meßmer Earl Grey Tee.
Zutaten (für ca. 2 Gläser)
200 ml Meßmer Earl Grey Tee
40 ml Zitronensaft
30 ml Holunderblütensirup
100 ml alkoholfreier Sekt oder Soda
Zitronenzeste zum Garnieren
Zubereitung
Zwei Beutel des Meßmer Earl Grey Tees mit ca. 200 ml heißem Wasser übergießen und für 5–7 Minuten ziehen lassen.
Teebeutel entfernen und Honig unterrühren. Abkühlen lassen und im Kühlschrank kaltstellen.
Kalten Tee, Zitronensaft und Holunderblütensirup mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben und gut durchschütteln.
Durch ein Sieb in ein Glas umfüllen und mit alkoholfreiem Sekt oder Soda auffüllen.
Mit etwas frisch geriebener Zitronenzeste garnieren – fertig!
